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月餅采購(gòu)合同 甲方： （簡(jiǎn)稱：甲方） 乙方： （簡(jiǎn)稱：乙方） 丙方： （簡(jiǎn)稱：丙方） 甲乙雙方本著平等、自愿、誠(chéng)實(shí)信用原則，在協(xié)商一致的基礎(chǔ)上，根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》以及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，就甲方向乙方采購(gòu)月餅事宜達(dá)成以下協(xié)議，以便雙方共同遵守。 一、標(biāo)的物、數(shù)量、單價(jià) 月餅品種 規(guī)格 單價(jià) 數(shù)量 金額 備注 鳳梨味 60克 水蜜桃味 60克 草莓味 60克 香橙味 60克 哈密瓜味 60克
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1 1:燒餅配方 本發(fā)明的公開(kāi)了一種燒餅及其制作工藝，它采用的技術(shù)方案為：按重量比，取水∶面粉∶香甜泡打粉∶酵母粉＝ 10∶14～ 16∶68～72∶58～62的配料制成老面； 取水∶老面∶面粉＝ 5∶1∶7.5～9的配料制成面團(tuán)用于制作包皮； 取肥肉∶瘦肉＝ 5∶ 1.5～2.5的配料制成肉餡用于制作內(nèi)餡和外餡；取面團(tuán)∶內(nèi)餡∶外餡＝ 35∶2～3∶3～4的比例將內(nèi)餡包在包皮內(nèi)制成面餅， 外餡涂覆在面餅的表面；將置有面餅的托盤(pán)放入烘箱內(nèi)，烘箱溫度設(shè)置在 280～320度，烘烤時(shí)間 3.5-4.5 分鐘，直到面餅表 面略為發(fā)黃，即制作而成燒餅。本發(fā)明的燒餅制作工藝方便、成本低，且產(chǎn)品可最大限度保持營(yíng)養(yǎng)，味香、口感好。 主權(quán)項(xiàng) 1、一種燒餅，其特征在于：按重量比，水∶面粉∶香甜泡打粉∶酵母粉＝ 10∶ 14～16∶68～72∶58～62的配料制成老面； 按水∶老面∶面粉＝ 5∶1∶7.5
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專題概述
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