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第 1 頁 共 9 頁 行業(yè)資料: ________ 廚房燃氣管理辦法 單位: ______________________ 部門: ______________________ 日期: ______年_____月_____日 第 2 頁 共 9 頁 廚房燃氣管理辦法 一、目的 鑒于廚房承包商使用燃氣距離本公司飯?zhí)霉矃^(qū)域較近, 為了確保 本公司人員安全,列出此辦法進行管理。此辦法為燃氣使用專項管理, 不于其他鑒署的文件相沖突。 二、燃氣使用常識 1、使用煤氣之前保持良好通風;觀察煤氣是否有臭味;確認無漏 氣時再開火使用。⑴、嗅覺 -- 家用煤氣中摻有臭劑,漏出時會有自味。 ⑵、視覺 -- 煤氣外泄,會造成空氣中形成霧狀白煙。⑶、聽覺 -- 會有嘶 嘶的聲音。⑷、觸覺 -- 手接近外泄的漏洞,會有涼涼的感覺。 2、使用燃氣時,觀察火焰正常呈淡藍色,如發(fā)現(xiàn)呈紅色,即表示 不完全燃燒