格式：pdf
大?。?span class="single-tag-height">51KB
頁數(shù)： 5頁
廚房處罰制度 為確保廚房工作正常開展，嚴肅勞動紀律，嚴把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，嚴格操作規(guī)程， 杜絕材料浪費，精工細作，做好每一道菜，保證每 —道出品的品質(zhì)，形狀，口 味要求，特制以下規(guī)范。 一、勞動紀律 (凡違反以下每條每次處以 10 元罰款，情節(jié)嚴重者處罰加倍或予以 辭退 )。1、按時上、下班，不準遲到早退，并由店長，廚師長召開班前會。 2、廚師因私事請假，必須提前作出書面申請，由店長和廚師長批準。 3、工作時間嚴禁串崗、溜崗，不做與本職工作無關(guān)的事。 4、嚴禁在工作場地抽煙、喝酒、吃零食。 5、工作時必須穿戴好工作服、帽。 6、愛護使用各種財產(chǎn)、工作器具，人為損壞物品照價賠償。 7、嚴禁私自炒菜、偷拿、偷吃。 8、當(dāng)餐廳賓客未走時不準下班。 9、嚴禁非廚房人員進入工作間。 二 嚴格每道菜操作程序，保證出品、干凈衛(wèi)生、形狀美觀。 1、凡出品質(zhì)量不好，造型不美，導(dǎo)致客人退菜，由當(dāng)崗位廚師照價賠償。
熱門知識
廚房五金蝕刻廠-
話題： 裝修工程qwer198701
-
話題： 裝修工程fahaizhenhui
-
精華知識
廚房五金蝕刻廠最新知識
廚房五金蝕刻廠相關(guān)問答
廚房五金蝕刻廠廚房五金蝕刻廠相關(guān)專題
- CAD廚房詳細平面圖
- CAD廚房設(shè)備圖塊圖庫
- CAD廚房圖例全套的
- 3DMAX如何畫廚房的效果圖
- 酒店廚房用什么吊頂
- 酒店廚房吊頂材料
- 酒店廚房吊頂用什么材料好
- 酒店廚房吊頂用什么材料
- 廚房裝修什么顏色
- 廚房裝修用什么顏色
- 正壓送風(fēng)對降低污水廠設(shè)備腐蝕的作用與實踐(論文)
- 柘溪水電廠擴建工程發(fā)電機出口設(shè)置GCB優(yōu)越性
- 正果水廠建設(shè)工程之護坡工程項目環(huán)評報告
- 中國石油哈爾濱煉油廠廠區(qū)污染土的巖土工程勘察評價
- 中國鋼鐵廠燒結(jié)機的煙氣特點及部分鋼鐵廠燒結(jié)機信息
- 張潘明污水處理廠初步設(shè)計說明書(水質(zhì)工程學(xué)課程)
- 伊和烏素風(fēng)電廠35kv配電室火災(zāi)應(yīng)急處理演練方案
- 永城火電廠300MW機組給水泵驅(qū)動方式的優(yōu)化選擇
- 義烏市某水廠土建及安裝工程施工組織設(shè)計目錄及封面
- 易門大椿樹水泥廠30萬噸水泥粉磨站可行性報告
- 中國陽江(五金刀剪)知識產(chǎn)權(quán)快速維權(quán)中心正式運行
- 陜西省建筑木材廠
- 構(gòu)皮灘發(fā)電廠技術(shù)供水系統(tǒng)減壓閥改造應(yīng)用
- 工業(yè)企業(yè)廠界環(huán)境噪聲排放標準工業(yè)企業(yè)廠界環(huán)境噪聲
- 工藝工法江蘇電廠工程綜合水泵房及泡沫間施工工藝
- 關(guān)于發(fā)布國家標準核電廠常規(guī)島設(shè)計防火規(guī)范公告
- 國電大寨水力發(fā)電廠安全生產(chǎn)工作獎懲規(guī)定實施細則全文