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廚房完整規(guī)范

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廚房衛(wèi)生管理制度廚房衛(wèi)生工作要靠大家共同維護(hù)，必須執(zhí)行餐廳衛(wèi)生管理制度，創(chuàng)造舒適的工作環(huán)境。一廚房整體衛(wèi)生管理 1 廚房實(shí)行衛(wèi)生責(zé)任制，劃分清掃區(qū)域，把每個(gè)崗位的清掃內(nèi)容分配給每個(gè)人，然后將其書面表格化（清掃衛(wèi)生責(zé)任表），并作為制度貼在相應(yīng)的墻上。每人負(fù)責(zé)一個(gè)區(qū)域的衛(wèi)生清掃。責(zé)任區(qū)域必須保持清潔 , 不可存在沒(méi)人理的衛(wèi)生死角。 2 確保所有從業(yè)人員均取得有效健康證和培訓(xùn)合格后上崗。 3 廚房必須按生進(jìn)熟出的流程合理布局，各功能區(qū)域清晰，生產(chǎn)加工流程簡(jiǎn)短順暢，避免迂回交叉，路徑分明。生產(chǎn)作業(yè)線、垃圾清除線、餐具消毒洗滌線互不干擾，以防人員碰撞和滑倒。清除所有動(dòng)線上的障礙物，在通道、階梯、拐彎處以及易滑倒處設(shè)置明顯的標(biāo)志。 4 廚房地面應(yīng)向排水明渠方向有 1-3%的傾斜，宜選用防滑、防水、易于清洗的瓷磚等材料，以傳統(tǒng)的紅鋼磚為好。廚房墻面宜用防火、抗熱、防

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裝修廚房

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一天上午，爸爸對(duì)玲玲說(shuō)：“咱們家要裝修廚房了，今天我要去買瓷磚和乳膠漆，你幫爸爸算算，需要貼瓷磚和刷乳膠漆的面積。”

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精華知識(shí)

廚房娛樂(lè)系統(tǒng)

親們，好樂(lè)家整體廚房怎么樣 (1) 89

好樂(lè)家整體廚房的質(zhì)量還不錯(cuò)的，該品牌的產(chǎn)品是將櫥柜、抽油煙機(jī)、燃?xì)庠罹?、消毒柜、洗碗機(jī)、等廚房用具和廚房電器進(jìn)行系統(tǒng)搭配而成的一種新型廚房形式，根據(jù)廚房空間結(jié)構(gòu)、照明結(jié)合人體工程學(xué)...查看詳情

話題：裝修工程
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樂(lè)鈴廚房電器性價(jià)比怎么樣？ (3) 17

樂(lè)鈴是個(gè)高端的品牌，自然而然的質(zhì)量也差不到哪里去。樂(lè)鈴廚房電器的用材都也比較OK，做工也很細(xì)心地處理一些收口問(wèn)題。查看詳情

話題：地產(chǎn)家居
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太太樂(lè)整體廚房誰(shuí)買過(guò)的？便宜嗎？ (3) 23

太太樂(lè)整體廚房?jī)r(jià)格是8600元，不算便宜，它是將櫥柜、抽油煙機(jī)、燃?xì)庠罹摺⑾竟?、洗碗機(jī)、冰箱、微波爐、電烤箱、水盆、各式抽屜拉籃、垃圾粉碎器等廚房用具和廚房電器進(jìn)行系統(tǒng)搭配而成的...查看詳情

話題：裝修工程
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問(wèn)下普樂(lè)美廚房龍頭怎么樣？ (3) 30

做工非常不錯(cuò)的，7016A還帶凈水龍頭，價(jià)格合適可以購(gòu)入普樂(lè)美：國(guó)際高端廚衛(wèi)品牌，引進(jìn)德國(guó)技術(shù)，在中國(guó)主要生產(chǎn)廚衛(wèi)龍頭、花灑、水槽、掛件、角閥、地漏等。普樂(lè)美傳承歐洲精湛工藝，融...查看詳情

話題：室內(nèi)設(shè)計(jì)
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樂(lè)家廚房龍頭多少錢？ (3) 86

價(jià)格為433元，這個(gè)產(chǎn)品還是不錯(cuò)的，我家用的就是這個(gè)，出水口可以拆卸，方便清洗，耐高溫，健康耐用，用的舒心，使用的壽命還長(zhǎng)，今年是第三年一點(diǎn)問(wèn)題都沒(méi)有呢，質(zhì)量真的很贊啊，希望我的回...查看詳情

話題：室內(nèi)設(shè)計(jì)
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