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本文整理于網(wǎng)絡(luò)，僅供閱讀參考 干貝燉排骨 干貝是一種常見的海鮮，它的營養(yǎng)價值比較高，用干貝來燉 排骨，味道非常的鮮美，對身體也有很好的保健作用，因為是食 材的特點，所以說這道菜所需要的調(diào)料不需要太多，本身干貝非 常的鮮，所以說做出來以后味道也非常的好， 它的做法比較簡單， 在做之前應(yīng)該把干貝泡十分鐘左右。 干貝燉排骨 材料 排骨，干貝，蟲草花，枸杞，蔥，姜 做法 1、排骨洗干凈，開水稍微煮一下，撈出瀝干備用 ;干貝泡十 分鐘，洗干凈備用。 2、湯鍋放入水，放入蔥、姜燒開。 3、放入排骨、干貝，大火燉二十分鐘，轉(zhuǎn)小火燉一個小時， 這中間加點鹽。 4、蟲草花用水沖幾下，不要沖太久，保留蟲草素，連同枸杞 放入鍋內(nèi)，繼續(xù)小火燉半小時。 5、關(guān)火，完成 (其他任何調(diào)料都不用放，因為蟲草花本身就 很鮮 )。 做法二 材料 "豬肚半個 "," 排骨半斤 "," 干貝 3顆"," 山藥 1斤"," 米酒
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