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更新時間:2025.06.07
廚房設(shè)備詳細

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這個問題你問得太籠統(tǒng)了,我?guī)湍惆阉悸氛硪幌掳桑?(全部根據(jù)自己的經(jīng)驗總結(jié)出來的, 我也在重慶做餐飲, 可以提供給你做參考) 1、你必須確定你餐廳的總面積多大, 根據(jù)你的 面積確定你的廚房面積,一般來說廚房面積是餐廳面積的 1/3 到 1/4,比如,餐廳 100 平米, 那么廚房就是 25 到 33 平米,我說指的就是快餐類,中餐還需要更大面積! 2、確定了你的 廚房設(shè)備后就可以根據(jù)你的面積規(guī)劃廚房圖紙,首先需要確定的是下水、電路、煤氣管道、 排煙管道。 3、確定了基本圖紙就可以在圖紙里排相應(yīng)的設(shè)備了, 快餐也分很多類,不同類 的快餐用的設(shè)備都不一樣, 比如鄉(xiāng)村基全部采用的是電類廚具, 他總部配送出來的東西都是 半成品基本只需要加熱就可以了, 我估計你現(xiàn)在根本做不到這一點, 所以我建議你采用燃氣 類的廚具,雙眼灶是必須的,根據(jù)的面積可以采購兩臺還是一臺, 100平米一下一臺就可以 了,價格

廚房設(shè)備合同2

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則乙方工期相應(yīng)順延。 六、付款方式: 工程合同簽訂即付工程總額的 30%作為預(yù)付款,脫排眼罩及排煙管進場預(yù)付 30%,爐灶及冰 箱等設(shè)備發(fā)貨前預(yù)付 38%,工程安裝完畢支付工程款總額的 98%。余款 2%作為酒店消費簽單。 七、施工設(shè)備以及其它條件: (1)、在乙方施工前,甲方應(yīng)在廚房內(nèi)提供施工用電和用水各一處,供乙方安裝使用,費用由甲 方負責(zé)。 (2)、供本工程設(shè)備所使用的水源和電源,由甲方安裝到廚房各設(shè)備使用位置,由乙方提供抽風(fēng) 管道設(shè)計布置圖,穿墻孔由甲方負責(zé)。 (3)、甲方按工程圖紙施工要求完成土建、供排水、電路設(shè)施。 (4)、廚房場地完工后,甲方應(yīng)以書面形式通知乙方進場。 (5)、乙方進場施工前,必須提供技術(shù)人員及施工主管人員名單給甲方。 (6)、乙方廚具設(shè)備進場后,由乙方自己負責(zé)好現(xiàn)場廚具設(shè)備的保管和產(chǎn)品的完整,甲方人員須 撤離廚房工地。 八、工程質(zhì)量 1、乙方必須按合同附件(

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