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這是一款廚房的水槽設(shè)計,設(shè)計師細心觀察了人們下廚的各種步驟,發(fā)現(xiàn)其實大部分的動作都圍繞著水槽附近展開,比如洗菜、摘菜等,但是傳統(tǒng)的廚房設(shè)計需要煮婦、煮夫們到處走動把東西搬到水槽再放回去,于是他重新設(shè)計了廚房的水槽部分。新的水槽設(shè)計被分為幾個功能區(qū),一個區(qū)域可以洗食材和濾水,一個區(qū)域可以用來切食材并把切好的食材方便地轉(zhuǎn)移到盛放器皿中,另一個區(qū)域可以用來放待用的器皿,水龍頭被設(shè)計在水槽中間以便使用。這個設(shè)計可以有效地提高做飯的效率。
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以精練植物油的副產(chǎn)品粗脂肪酸為原料,經(jīng)過皂化鹽析等方法處理后,與適當比例的其他助劑混合配制,從而得到一種含天然皂基的廚房專用洗滌劑。通過對制備的含天然皂基洗滌劑的去油污能力(平均凈洗力)和去農(nóng)藥殘留能力(去除力)的測定,及對市售產(chǎn)品的對比研究,鑒定其應(yīng)用效力。結(jié)果表明,以市售化學(xué)品洗滌液為陽性對照:當測得的市售洗滌劑的平均凈洗力為98.60%時,含植物皂基的該低泡廚房洗滌劑的平均凈洗力為92.65%。進一步采用氣相色譜法(GC)和薄層層析(TLC)法定性分析表明,GC分析顯示該洗滌劑對敵百蟲和高效氯氰菊酯農(nóng)藥都有較好的去除力；同時TLC分析表明,制備的該低泡廚房洗滌劑對敵百蟲的去除力高于市售洗滌劑,對高效氯氰菊酯農(nóng)藥的去除力與市售洗滌劑功效接近。
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