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目的為合理選擇含多糖類成分的中藥浸膏固體制劑的防潮輔料和生產(chǎn)條件提供實(shí)驗(yàn)依據(jù)。方法以吸濕嚴(yán)重且應(yīng)用廣泛的黃芪多糖為模型藥物,將黃芪多糖粉末與10種常用輔料配伍,在相對濕度為75%的條件下,25℃放置7d,繪制吸濕曲線,提取吸濕特征參數(shù),并篩選出防潮輔料與藥物的配比。結(jié)果綜合吸濕性和成型性,以乳糖和微晶纖維素與多糖1∶1配比防潮效果最好。結(jié)論篩選出的防潮輔料能有效的降低多糖類成分的吸濕性,提高中藥制劑的穩(wěn)定性。
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以阿膠紅棗、黃芪為原料生產(chǎn)出阿膠、黃芪山楂糕,以此為基礎(chǔ)制作復(fù)合裱花蛋糕,不僅研制開發(fā)了阿膠紅棗、黃芪山楂糕裱花蛋糕新產(chǎn)品,而且該產(chǎn)品具有較高的營養(yǎng)價值、保健價值、食用價值。運(yùn)用模糊數(shù)學(xué)法對不同生產(chǎn)方法生產(chǎn)的裱花蛋糕進(jìn)行質(zhì)量評判。
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