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目的:建立1種高效液相色譜法測定月見草油中油酸、亞油酸的含量。方法:采用高效液相色譜法,用十八烷基硅烷鍵合硅膠為填充劑;乙腈-0.1%磷酸水(80:20)為流動相;流速:1mL/min;柱溫30℃;檢測波長203nm。結(jié)果:表明油酸在0.099～1.978μg、亞油酸在0.214～4.287μg進樣范圍內(nèi)均呈良好線性,平均回收率分別98.06%、98.71%。結(jié)論:該方法靈敏、準確、重復(fù)性好,為評價和控制月見草油的質(zhì)量提供了依據(jù)。
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