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1、目的： 規(guī)范管理公司的采購回貨品質(zhì)質(zhì)量控制，不將不合格品帶入到加工過程中，嚴格控制驗收入庫標 準，不接收不合格品，不生產(chǎn)不合格品，不流出不合格品。 2 .適用范圍： 適用于生產(chǎn)部所有蔬菜類的產(chǎn)品的入庫驗收分揀發(fā)貨作業(yè)。 .定義：3 生產(chǎn)部驗收發(fā)貨員為采購及供應商到貨生鮮蔬菜進行質(zhì)量管理控制。目前收發(fā)貨員的工作 重點在分揀發(fā)貨質(zhì)量檢驗上，收貨質(zhì)量控制的環(huán)節(jié)較弱。工作方向是從被動檢驗轉(zhuǎn)變到主動控制， 將質(zhì)量控制前移，把質(zhì)量問題發(fā)現(xiàn)在最前端，減少質(zhì)量成本，達到有效控制，并協(xié)助采購員提高 內(nèi)部質(zhì)量控制水平。 4 4 .職責： .收發(fā)員 負責確認產(chǎn)品來料規(guī)格，數(shù)量及包裝等，依照作業(yè)指導書，檢驗規(guī)范對來料進行檢測， 將檢驗結(jié)果如實填寫在《收貨檢驗記錄表》上 ,確保數(shù)據(jù)的準確性與真實性。 4 .2倉管員 根據(jù)每批次的來料情況進行符合度檢查并將到貨信息通知收發(fā)貨員，并協(xié)助收發(fā)貨人員 對產(chǎn)品進行抽
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隨著生活水平的不斷提高,人們的膳食結(jié)構、營養(yǎng)觀念發(fā)生了很大的變化,消費者更加注重蔬菜的無害化,品種的多樣化和風味純正及營養(yǎng)保健功能等。優(yōu)質(zhì)蔬菜生產(chǎn)給消費者提供了安
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