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更新時(shí)間:2025.06.07
水果連鎖超市選址裝修1207

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水果連鎖超市選址三要素 水果連鎖超市選址三要素 :①未來(lái)幾年的持續(xù)經(jīng)營(yíng)能力;② 進(jìn)出通暢的道路;③ 店鋪面積的合理確 定。 ① 未來(lái)幾年的持續(xù)經(jīng)營(yíng)能力:是選擇店址的重要因素。 選擇經(jīng)營(yíng)性的水果超市應(yīng)該說(shuō)是一項(xiàng)長(zhǎng)遠(yuǎn) 的投資,應(yīng)該抱著發(fā)展的眼光衡量一個(gè)店址。對(duì)周邊人口密度的市調(diào)及消費(fèi)水平的市調(diào)后,再根據(jù)切實(shí)的 地理位置、消費(fèi)者出行習(xí)慣、道路特點(diǎn)、店鋪門(mén)口朝向等等諸多因素予以綜合考慮,并結(jié)合相關(guān)的市政規(guī) 劃,來(lái)考慮是否可以作為最佳位置。 ② 進(jìn)出通常的道路:優(yōu)良店址的另一個(gè)必備條件就是進(jìn)出暢通的道路。道路的暢通不僅影響商品的 安全性,而且影響商品的運(yùn)達(dá)時(shí)間和運(yùn)輸費(fèi)用。 一般來(lái)說(shuō),要求與店鋪有關(guān)的街道交通方便、道路寬闊、 車(chē)輛進(jìn)出自由,且店鋪附近最好有車(chē)站。 因?yàn)榫W(wǎng)點(diǎn)設(shè)在幾個(gè)車(chē)站的交匯點(diǎn)附近,往往能吸引大量顧客前往 進(jìn)行購(gòu)物。 ③ 店鋪面積的合理確定:店鋪面積的確定直接影響到店內(nèi)最大客戶承載量,這

水果制品生產(chǎn)許可的審查細(xì)則

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附件 20: 水果制品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則( 2006 版) 一、發(fā)證產(chǎn)品范圍及申證單元 實(shí)施食品生產(chǎn)許可證管理的水果制品是以水果為原料, 經(jīng)各種加工 工藝和方法制成的產(chǎn)品。 水果制品的申證單元為 2 個(gè):水果干制品和果醬。 在生產(chǎn)許可證上應(yīng)注明獲證產(chǎn)品名稱及申證單元,即水果制品 (水 果干制品、果醬 )。生產(chǎn)許可證有效期為 3 年,其產(chǎn)品類(lèi)別編號(hào)為 1702。 二、基本生產(chǎn)流程及關(guān)鍵控制環(huán)節(jié) (一)基本生產(chǎn)流程。 1.水果干制品 選料→清洗→整理→護(hù)色 (或不護(hù)色)→干燥(脫水)→后處理(或 不經(jīng)后處理)→包裝 2.果醬 選料→清洗→整理→軟化→打漿→配料→濃縮→灌裝→殺菌→冷 卻→包裝 (二)關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)。 1.水果干制品 (1)原料的驗(yàn)收和處理;(2)食品添加劑的使用;(3)干燥(脫 水);(4)包裝。 2.果醬 (1)原料的驗(yàn)收和處理;(2)濃縮;(3)殺菌。 (三)容易出現(xiàn)的質(zhì)量安

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