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研究不同的生長期對華南（SC）品系木薯的含粉率、氫氰酸、單寧、直鏈淀粉、支鏈淀粉含量以及sc品系木薯淀粉的糊化溫度、透明度、凝沉穩(wěn)定性、冷凍穩(wěn)定性、粘度的影響。結(jié)果表明，不同的生長期對同-SC品系的木薯含粉率、氫氰酸、單寧含量的影響差異性顯著，各品系木薯的含粉率在一定的生長期內(nèi)達(dá)到最大值后隨著生長期的延長總體上呈下降的趨勢；生長期對SC品系木薯直鏈淀粉、支鏈淀粉含量，淀粉糊化溫度、透明度、凝沉穩(wěn)定性、凍融穩(wěn)定性、粘度的影響因不同的SC品系而異。不同的SC品系木薯淀粉的糊化溫度無顯著性差異。綜合木薯含粉率、氫氰酸及單寧含量以及淀粉特性考慮，SC9品種是較理想的栽培種植品種。
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本科畢業(yè)設(shè)計（論文）通過答辯 1 土豆清洗機(jī)的設(shè)計 摘 要：隨著我國農(nóng)產(chǎn)品的快速發(fā)展，清洗農(nóng)作物工作是否效率開始變得重要，這促使農(nóng) 產(chǎn)品清洗設(shè)備在我國逐步發(fā)展起來。 采用大量人力作業(yè)的話必然導(dǎo)致大量勞動力資源的浪費， 所 以生產(chǎn)一種農(nóng)作物清洗機(jī)械對提高生產(chǎn)力具有重要影響。土豆清洗機(jī)是一種常用的土豆清洗機(jī) 械設(shè)備，廣泛用于清洗工作。 本次的設(shè)計能使土豆的清洗效率大大提高， 減少人力物力資源的浪 費，提高了勞動效率， 而且此設(shè)備具有設(shè)備尺寸縮小， 結(jié)構(gòu)簡單， 耗水量少， 土豆破損率降低等 優(yōu)點。 關(guān)鍵詞： 土豆清洗機(jī)；設(shè)計；清洗；滾筒。 本科畢業(yè)設(shè)計（論文）通過答辯 2 The design of the potato washing machine Abstract: With the rapid development of agricultural products in Chin
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