探索了大葉紫薇多酚在中式香腸中的應(yīng)用效果。感官評(píng)定和色差測(cè)定的結(jié)果顯示添加0·02%大葉紫薇多酚對(duì)香腸的感官品質(zhì)無不良影響;過氧化值(pov)、過氧化脂質(zhì)生成物(丙二醛)和酸價(jià)的測(cè)定結(jié)果表明:添加0·02%的大葉紫薇多酚能顯著增強(qiáng)產(chǎn)品的抗氧化性能,效果十分顯著。

簡(jiǎn)要介紹了大葉紫薇的形態(tài)特征,觀賞特點(diǎn),開花習(xí)性與營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)、品種、光照、修剪的關(guān)系,著重從修剪時(shí)間、修剪強(qiáng)度及修剪方法等方面提出相應(yīng)的修剪技術(shù)要點(diǎn),提高大葉紫薇的觀賞價(jià)值。

大葉紫薇(大花紫薇)是熱帶、亞熱帶的中型喬木,生命力強(qiáng)、長(zhǎng)勢(shì)旺盛,葉厚大而濃密,花大花多而艷麗,是遮陰觀花兼優(yōu)的良種,是路樹、公共綠地和庭院綠化美化首選品種之一,在綠城南寧深受好評(píng)。

通過響應(yīng)面分析優(yōu)化了超聲強(qiáng)化提取大葉紫薇中總?cè)频墓に嚄l件,并與常規(guī)回流法進(jìn)行了比較分析。結(jié)果表明,超聲強(qiáng)化提取大葉紫薇中總?cè)频淖罴压に嚄l件為:固液比為1∶10(w∶w),乙醇濃度95%,浸泡時(shí)間120min、超聲功率190w、超聲時(shí)間25min。超聲強(qiáng)化提取和常規(guī)回流法提取的產(chǎn)品成分基本相同,但超聲強(qiáng)化提取的提取時(shí)間大大減少。

采用不同溶劑對(duì)大葉紫薇葉進(jìn)行浸泡提取,計(jì)算提取率,并用folinciocalteu方法測(cè)定總酚含量;采用dpph分析法和frap分析法評(píng)估了不同溶劑提取物的抗氧化活性,選出抗氧化活性最高的提取物添加到豬肉中,于4℃光照下貯存12d,通過測(cè)定貯存期間豬肉的tbars值、ph值和亨特l、a、b值,評(píng)估了提取物抗脂質(zhì)氧化、防腐保鮮和護(hù)色作用,并與bht、ve、茶多酚比較。結(jié)果表明,不同溶劑提取物顯示出不同的抗氧化活性,其中甲醇提取物抗氧化活性最高(高于bht),其提取率和總酚含量也最高。大葉紫薇葉甲醇提取物在生豬肉中具有明顯的抗脂質(zhì)氧化和防腐保鮮的作用,且隨著提取物含量的增大,抗氧化的效果增強(qiáng),有明顯的量效關(guān)系。

【CAD圖紙】大葉紫薇(平面圖)

為考察大葉紫薇籽油對(duì)高脂血癥小鼠血清脂質(zhì)的影響,采用icr小鼠作為實(shí)驗(yàn)動(dòng)物,口服大葉紫薇籽油(10、20、40mg/kg),以酶標(biāo)法測(cè)定血清甘油三酯(tg)、總膽固醇(tc)和動(dòng)脈硬化指數(shù)(ai)。結(jié)果表明,大葉紫薇籽油組小鼠的血清甘油三酯(tg)、總膽固醇(tc)和動(dòng)脈硬化指數(shù)(ai)均不同程度低于高脂模型組,而高密度脂蛋白(hdl-c)卻非常顯著高于高脂模型組。大葉紫薇籽油具有顯著的降血脂作用。

采用常規(guī)食品分析方法對(duì)湛江產(chǎn)大葉紫薇籽的營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行分析與評(píng)價(jià),研究結(jié)果表明大葉紫薇籽中粗蛋白質(zhì)和粗脂肪含量較低;礦物質(zhì)含量豐富,尤其是k和ca的含量較高;大葉紫薇籽中氨基酸種類齊全,氨基酸總量為10.2%,氨基酸評(píng)分為81.7,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,第一限制氨基酸為含硫氨基酸;大葉紫薇籽油中飽和脂肪酸主要是棕櫚酸(35.24%),單不飽和脂肪酸主要是油酸(21.46%),多不飽和脂肪酸有亞油酸(22.46%)和α-亞麻酸(17%),不飽和脂肪酸總含量高達(dá)61.1%。

利用溶劑萃取、薄層層析對(duì)大葉紫薇提取物中三萜化合物進(jìn)行分離,通過dsc,uv,ir和hplc/ms對(duì)分離產(chǎn)物中具有降血糖的成分3進(jìn)行結(jié)構(gòu)分析,結(jié)果表明:以氯仿∶丙酮為展開劑,可在硅膠板中將大葉紫薇中三萜化合物有效分離。對(duì)分離出的成分3,dsc測(cè)定其熔點(diǎn)為283~287℃,焓值為43727j/g;uv最大吸收波長(zhǎng)為206nm;ms測(cè)定其相對(duì)分子質(zhì)量為457;ir光譜符合烏蘇果烷型結(jié)構(gòu).經(jīng)分析,具有降血糖的成分3即為熊果酸.

為確定大葉紫薇多酚提取的優(yōu)化工藝條件,并對(duì)提取物的抗氧化性進(jìn)行研究。通過正交試驗(yàn)確定了大葉紫薇多酚提取的優(yōu)化工藝條件,測(cè)定了大葉紫薇多酚提取物對(duì)羥自由基(·oh)的清除能力與脂質(zhì)過氧化的抑制作用;結(jié)果表明:乙醇濃度、超聲功率和提取時(shí)間對(duì)提取效果影響顯著,其優(yōu)化工藝條件為乙醇濃度70%,超聲功率200w,提取時(shí)間20min。大葉紫薇多酚提取物對(duì)羥自由基(·oh)的清除能力與脂質(zhì)過氧化的抑制作用ec50分別為2.8mg/ml和0.3mg/ml。所選提取工藝提取率高,大葉紫薇多酚提取物具有較強(qiáng)的羥自由基(·oh)的清除能力與脂質(zhì)過氧化的抑制作用。

為了開發(fā)和利用大葉紫薇種籽油,以溶劑提取法從大葉紫薇種籽中提取了油脂,分析測(cè)定了其油脂的理化特性,并采用gc/ms對(duì)大葉紫薇種籽油的脂肪酸組成進(jìn)行了測(cè)定。測(cè)定結(jié)果表明,其折光指數(shù)和碘值較高,分別為14820和1323gi/100g;從大葉紫薇種籽油中檢測(cè)出12種脂肪酸,其中亞油酸含量達(dá)7457%、油酸含量838%、軟脂酸含量668%、硬脂酸含量426%,不飽和脂肪酸總含量達(dá)8576%,尤其是首次從大葉紫薇種籽油中檢測(cè)出支鏈脂肪酸和奇數(shù)碳脂肪酸14-甲基-十六烷酸和二十三烷酸,表明大葉紫薇種籽油是一種值得開發(fā)的保健油脂

應(yīng)用超臨界co2萃取技術(shù),研究了大葉紫薇種子油的萃取工藝。考察了壓力、溫度、粒度、co2流量對(duì)大葉紫薇種子油萃取率的影響。得到最佳萃取條件為:壓力30mpa、溫度40℃、粒度40目和co2流量12kg/h。利用gc-ms分析了大葉紫薇種子油組成成分,共分析出12種脂肪酸,其中亞油酸的含量達(dá)到74.57%,并且檢測(cè)出支鏈脂肪酸和奇數(shù)碳脂肪酸。

對(duì)大葉紫薇果仁蛋白質(zhì)與氨基酸進(jìn)行了研究,測(cè)得果仁粗蛋白的含量為10.2%,其蛋白質(zhì)組成為:清蛋白3.31%、球蛋白1.43%、醇溶蛋白2.09%、谷蛋白1.54%;含有18種氨基酸,其中有營(yíng)養(yǎng)必需的8種氨基酸.并根據(jù)模式蛋白質(zhì),應(yīng)用化學(xué)分析法對(duì)果仁蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值進(jìn)行了評(píng)價(jià)。

采用薄層色譜分離-分光光度法測(cè)定大葉紫薇葉中的總?cè)坪?研究了展開劑的組成,顯色反應(yīng)的條件,并對(duì)該法的精密度、準(zhǔn)確性及穩(wěn)定性等進(jìn)行了探討.結(jié)果表明,適宜的展開劑組成為氯仿:丙酮=4:1;顯色反應(yīng)的適宜條件為:5%香草醛醋酸溶液0.3ml,高氯酸1ml,60℃反應(yīng)15min,該法具有較好的精密度、準(zhǔn)確性及穩(wěn)定性,測(cè)定結(jié)果同hplc法分析結(jié)果相比無明顯差異,可用于大葉紫薇葉中的總?cè)坪康臏y(cè)定。

采用樹脂吸附法分離大葉紫薇葉中總?cè)?通過對(duì)5種不同類型的樹脂的篩選,發(fā)現(xiàn)hpd100樹脂對(duì)大葉紫薇葉中總?cè)凭哂休^大的吸附量。對(duì)hpd100樹脂吸附大葉紫薇葉中總?cè)频奈叫阅苓M(jìn)行了研究,得到了吸附等溫線、動(dòng)力學(xué)曲線、穿透曲線。經(jīng)過樹脂純化,大葉紫薇葉總?cè)铺崛∥锏募兌葟?5.6%提高到303%。

03068 大葉紫薇中的降血糖成分

[目的]為深入研究大葉紫薇總黃酮的生理功能,對(duì)其最佳提取工藝進(jìn)行研究。[方法]采用單因素試驗(yàn)和多因子正交試驗(yàn)對(duì)大葉紫薇總黃酮的提取工藝進(jìn)行初步研究,并比較不同季節(jié)對(duì)大葉紫薇葉總黃酮含量的影響。[結(jié)果]單因素試驗(yàn)表明提取工藝的最佳提取條件為料夜比1∶40、乙醇濃度為60%、浸提溫度70℃、浸提0.5h。正交試驗(yàn)表明最佳提取條件為:50%乙醇、料液比1∶40、60℃浸提1.5h、此條件下提取率為6.71%;3～11月黃酮的含量分別為51.2、49.3、50.4、54.0、65.8、66.1、68.9、70.7和77.0mg/g,其中11月的總黃酮含量最高。[結(jié)論]該研究得出最佳提取條件為50%乙醇、料液比1∶40、60℃下浸提1.5h;11月黃酮的含量最高,為77.0mg/g。

文章對(duì)廣西桂林市大圩鎮(zhèn)潮田鄉(xiāng)毛村后龍山尾葉紫薇種群的大小級(jí)結(jié)構(gòu)、存活曲線和水平分布格局及動(dòng)態(tài)進(jìn)行了初步研究,結(jié)果表明:后龍山尾葉紫薇種群呈衰退趨勢(shì),現(xiàn)存?zhèn)€體大小級(jí)結(jié)構(gòu)中體現(xiàn)了兩個(gè)由增長(zhǎng)型向衰退型的變化過程;樣地尾葉紫薇種群水平分布格局為集群分布,但不同大小級(jí)的水平分布格局呈現(xiàn)集群分布演變?yōu)榫鶆蚍植己蚿oisson分布的規(guī)律,通過測(cè)定、調(diào)查分析了其部分的原因,須進(jìn)一步深入研究并找到恢復(fù)尾葉紫薇種群原有生存環(huán)境的措施。

彩葉紫薇是從美國(guó)引進(jìn)選育的新品種,集觀花、觀葉于一體,且花期長(zhǎng).它的繁殖技術(shù)分為種子繁殖、扦插繁殖,其選地、造林時(shí)間、造林密度、水肥管理、整形修剪、病蟲害防治是彩葉紫薇新品種造林的關(guān)鍵技術(shù).

長(zhǎng)景園林www.***.*** 耐煙塵，抗二氧化硫和耐病蟲喬木紫薇害水平很強(qiáng)。產(chǎn)于我國(guó)黃河以南各地區(qū)，比較普 遍；生于低海拔田野、水邊或樹林中，已在各地都有引進(jìn)栽培。廣布于東南亞熱帶和北方地 區(qū)，亞熱帶區(qū)域有栽培。紫薇樹樹形好看，葉形好看，春夏天時(shí)候開淡紫色鮮花，頗美麗， 并且有淡香，宜作庭蔭樹及行道樹；而且耐污染、抗二氧化硫，是很好的鎮(zhèn)政府及礦區(qū)綠化 種類，適宜草坪孤植、片植，或配植于池塘邊、路旁、邊坡。 樹苗生長(zhǎng)特別快，抵抗性非常好，對(duì)泥土、生長(zhǎng)環(huán)境存活能力性強(qiáng)，耐寒性非常好，上 海冬天很冷的環(huán)境，通常在無防寒措施下安然越冬，且也還能適合經(jīng)常下雨悶熱的西南氣候。 在靠海鹽堿地帶園林綠化苗木中，紫薇樹能是有些喬木紫薇 一個(gè)品種，還是有它稀有的耐鹽堿地特性，在山東甘肅，北京，湖南山東等堿性土區(qū)，這些 年過來移植存活機(jī)率總是很高。 http://www.***.***